ソムリエ&唎酒師わんこのテイスティングノート

パート主婦だけどソムリエ資格取れました🍇試験のため&趣味のワインと和酒の記録

酒類業界で働いてます🍶🍷

JSA認定ソムリエ、ワインエキスパート連続取得/SSI認定唎酒師修了/SAKE DIPLOMA 勉強中

試験のために行ったテイスティング記録や試験の記録を残したくて始めました。

試験勉強に使いやすいよう800〜3000円代がメイン👛 ワインと和酒のみ

稚拙コメント、メモ忘れあります😣

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  • Craggy Range Avery Vineyard Sauvignon Blanc (クラギー・レンジ アヴェリー・ヴィンヤード ソーヴィニヨン・ブラン)

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    ワイン名/Craggy Range Avery Vineyard Sauvignon Blanc

    (クラギー・レンジ アヴェリー・ヴィンヤード ソーヴィニヨン・ブラン)
    ヴィンテージ/2016
    国/ニュージーランド 南島 マールボロ
    ブドウ品種/ソーヴィニヨン・ブラン

    生産者/クラギー・レンジ
    アルコール度数/13%
    インポーター/アサヒビール
    価格/円
    記録日/2018/04/28

    色/
    香り/ハーブ、トロピカルフルーツの強烈な香りに包み込まれる。アルコール感もかなり感じる。クラっとくるような香り。青リンゴ、青唐辛子、杉、鉄
    アタック/
    酸/ハツラツとした酸
    甘み/
    タンニン/
    余韻/非常に長い。グレープフルーツのような苦みがある。
    まとめ/強烈なハーブの香りにクラっとくる。ハツラツとした酸があり、かすかにピーマンのような苦みもあり。非常に長い余韻で、グレープフルーツのような苦みがある。
    料理/


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