ソムリエ&唎酒師わんこのテイスティングノート

パート主婦だけどソムリエ資格取れました🍇試験のため&趣味のワインと和酒の記録

お酒好きアラサー主婦🐕

JSA認定ソムリエ、ワインエキスパート保有、SSI認定唎酒師修了、酒ディプロマ勉強中

試験のために行ったテイスティング記録や試験の記録を残したくて始めました。

試験勉強に使いやすいよう800〜3000円代がメイン👛 和酒は現在まとめ中✍

稚拙なコメント、メモ忘れ、低画質等お許しください😣

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  • Carl Sittmann Oppenheimer Krötenbrunnen QbA (ーカール・ジットマン オッペンハイマ・クローテンブルネン クーベーアー)

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    ワイン名/
    Carl Sittmann Oppenheimer Krötenbrunnen QbA
    (カール・ジットマン オッペンハイマー・クローテンブルネン クーベーアー)
    ヴィンテージ/2015
    国/ドイツ ラインヘッセン
    ブドウ品種/ミュラートゥルガウ、シルヴァーナー、ケルナー(他?)

    生産者/カール・ジットマン
    アルコール度数/ %
    インポーター/重松貿易
    価格/円
    記録日/2018/04/24

    色/グリーンがかったイエロー
    香り/白桃、パイナップル、バナナもほんのり。青リンゴ、黄色い花
    アタック/やや軽い
    酸/ハツラツとした酸
    甘み/爽やかで優しい甘み
    タンニン/
    余韻/長い。マスカットのような後味。
    まとめ/ハツラツとした酸が徐々に甘みに変わって心地よい。爽やかさがあるので甘ったるくなく、喉の渇きを癒してくれる。夏に冷やして飲みたい。
    料理/

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