ソムリエ&唎酒師わんこのテイスティングノート

パート主婦だけどソムリエ資格取れました🍇試験のため&趣味のワインと和酒の記録

酒類業界で働いてます🍶🍷

JSA認定ソムリエ、ワインエキスパート連続取得/SSI認定唎酒師修了/SAKE DIPLOMA 勉強中

試験のために行ったテイスティング記録や試験の記録を残したくて始めました。

試験勉強に使いやすいよう800〜3000円代がメイン👛 ワインと和酒のみ

稚拙コメント、メモ忘れあります😣

  • 赤ワイン
  • 白ワイン
  • 日本酒
  • 焼酎
  • Ch. Majorel Cuvée Clément

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    ワイン名/Ch. Majorel Cuvée Clément

    ()
    ヴィンテージ/2014
    国/フランス 南西地方 フロントン
    ブドウ品種/ネグレット、シラー

    生産者/Ch. Majorel
    アルコール度数/ %
    インポーター/アドレ
    価格/円
    記録日/2018/03/26

    色/
    香り/甘いベリー系の香り、ラズベリー、ブルーベリー、すみれ、白胡椒
    アタック/
    酸/中程度
    甘み/
    タンニン/おだやか
    余韻/
    まとめ/渋み、酸中程度でバランスよし
    果実味も感じられる
    料理/クセがないので幅広い料理と合わせやすそう



    #ワイン#テイスティング#テイスティングノート#ソムリエ#ワインエキスパート#ペアリング#ブドウ品種

    #赤ワイン#フランスワイン#南西地方#フロントン#ネグレット#シラー#アドレ