ソムリエ&唎酒師わんこのお酒🍷記録

パート主婦だけどソムリエ資格取れました🍇試験のため&趣味のワインと和酒の記録

お酒好きアラサー主婦🐕

JSA認定ソムリエ、ワインエキスパート保有、SSI認定唎酒師修了、酒ディプロマ勉強中

試験のために行ったテイスティング記録や試験の記録を残したくて始めました。

試験勉強に使いやすいよう800〜3000円代がメイン👛 和酒は現在まとめ中✍

稚拙なコメント、メモ忘れ、低画質等お許しください😣

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  • 日本酒
  • 焼酎
  • Grover Art Collection Cabernet Shiraz (グローバー アート・コレクション カベルネ シラーズ)

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    ワイン名/Grover Art Collection Cabernet Shiraz

    (グローバー アート・コレクション カベルネ シラーズ)
    ヴィンテージ/2013
    国/インド
    ブドウ品種/カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーズ

    生産者/グローバー・ザンバ
    アルコール度数/ %
    インポーター/アンビカトレーディング
    価格/円
    記録日/2018/03/08

    色/
    香り/深みのある複雑な香り。甘草、漢方薬のような特殊さ。昔の薬のような…。肉、なめし皮。フルーツ香はとれない
    アタック/なめらか
    酸/なめらかだが、アフターに残る酸が強い
    甘み/
    タンニン/中程度
    余韻/長い、酸が強く残る
    まとめ/口内よりもアフターの味わいの方が果実味があり特徴的。エレガントで余韻長い。
    料理/


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