Donini Soave (ドニーニソアーヴェ) - ソムリエ&唎酒師わんこのテイスティングノート

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ワイン名／Donini Soave
(ドニーニソアーヴェ)
ヴィンテージ／2016
国／イタリア　ヴェネト
ブドウ品種／ガルガネガ主

生産者／グルッポ・イタリアーノ・ヴィーニ
アルコール度数／12％
インポーター／
価格／円
記録日／2018/02/23

色／
香り／柑橘のすっきりした香りの中に糖を感じる。青リンゴ、ライチ、蜂蜜、黄色い花、洋ナシ
アタック／苦みが強い
酸／きめ細かく、強くない
甘み／まろやか
タンニン／
余韻／
まとめ／ソーヴィニョン・ブランのハーブっぽさに似た味わいだけど、スッと消えるところが違って面白い。
スリムで少しクールな印象。苦みもある。
8度以下で冷やした方が美味しい。
料理／