ソムリエ&唎酒師わんこのテイスティングノート

パート主婦だけどソムリエ資格取れました🍇試験のため&趣味のワインと和酒の記録

酒類業界で働いてます🍶🍷

JSA認定ソムリエ、ワインエキスパート連続取得/SSI認定唎酒師修了/SAKE DIPLOMA 勉強中

試験のために行ったテイスティング記録や試験の記録を残したくて始めました。

試験勉強に使いやすいよう800〜3000円代がメイン👛 ワインと和酒のみ

稚拙コメント、メモ忘れあります😣

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  • 日本酒
  • 焼酎
  • Grandes Bodegas Jurgo Lote 01 (グランデス・ボデガス フルゴ)

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    ワイン名/Grandes Bodegas Jurgo Lote 01

    (グランデス・ボデガス フルゴ)
    ヴィンテージ/
    国/スペイン 
    ブドウ品種/テンプラニーリョ、カベルネ・ソーヴィニヨン

    生産者/ボデガ・マルケス・デ・ヴェリージャ
    アルコール度数/13.5%
    インポーター/ワインプレスインターナショナル
    価格/円
    記録日/2017/11/09

    色/オレンジがかったルビー、熟成しているのが感じられる
    香り/ドライフラワー、マッシュルーム、ピーマン、腐葉土
    酸/優しい
    甘み/
    タンニン/なめらか
    余韻/細く長い
    まとめ/アタックは軽い、渋み、酸味やさしく、タンニンはなめらか。
    果実味はそんなに感じられない
    果実の優しい感じがホッとする。コーヒーを飲んでいるような気分。
    料理/きのこ、ポルチーニ風味リゾット◎



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