ソムリエ&唎酒師わんこのテイスティングノート

パート主婦だけどソムリエ資格取れました🍇試験のため&趣味のワインと和酒の記録

酒類業界で働いてます🍶🍷

JSA認定ソムリエ、ワインエキスパート連続取得/SSI認定唎酒師修了/SAKE DIPLOMA 勉強中

試験のために行ったテイスティング記録や試験の記録を残したくて始めました。

試験勉強に使いやすいよう800〜3000円代がメイン👛 ワインと和酒のみ

稚拙コメント、メモ忘れあります😣

  • 赤ワイン
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  • 日本酒
  • 焼酎

    • Winzerverein Deidesheim Riesling trocken

    アルザス フランス 白ワイン リースリング

     

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    ワイン名／Winzerverein Deidesheim Riesling trocken
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    ヴィンテージ／2015
    国／ドイツ　ファルツ
    ブドウ品種／リースリング

    生産者／Winzerverein Deidesheim
    アルコール／12％
    インポーター／八田
    価格／1500～1999円
    記録日／20/09/22

    色／
    香り／青リンゴ、ライム、カシス、白い花、ミント、ぺトロール香は弱く感じた
    酸／強い、シャープ
    甘み／
    タンニン／控えめ
    余韻／
    まとめ／アタックが強い。夏によく冷やして酎ハイ感覚で飲めるような酸の強さ。
    料理／

    #ワイン#テイスティング#テイスティングノート#ソムリエ#ワインエキスパート#ペアリング#ブドウ品種

    #白ワイン#フランスワイン#アルザスワイン#リースリング#八田